направление 43.03.03. «Гостиничное дело»

Вопросы и задания для подготовки к муниципальному экзамену

ВОПРОСЫ:

1. Главные предпосылки и источники угроз безопасности для компаний радушия, наружные и внутренние опасности.

2. Организация работы службы безопасности гостиницы: главные принципы, состав, требования к сотрудникам службы.

3. Функции, принципы и специфичность менеджмента в сфере радушия.

4. Способы и стили управления в гостиничной промышленности

5. Специфичность функционирования гостиничного направление 43.03.03. «Гостиничное дело» предприятия по договору на управление

6. Суть, задачки и особенности бизнес-планирования гостиничных компаний.

7. Структура бизнес-плана компаний промышленности радушия.

8. Маркетинг в радушии: суть и содержание, особенности, определяемые специфичностью услуги.

9. Дифференциация и выбор мотивированного рынка для предприятия гостиничной промышленности. Стратегии позиционирования.

10. Сегментация рынка для компаний гостиничной промышленности: главные понятия, этапы, признаки. Рекламные стратегии направление 43.03.03. «Гостиничное дело» охвата рынка.

11. Рекламные коммуникации: главные понятия, цели, этапы разработки рекламно-информационной компании, принципы выбора инструментов рекламных коммуникаций.

12. PR - как средство коммуникационной политики предприятия гостиничной промышленности: цели, инструменты и принципы их выбора.

13. Рекламные исследования в гостиничном бизнесе: главные понятия, цели, виды, способы, метод проведения.

14. Уровни каналов продаж направление 43.03.03. «Гостиничное дело» и виды посредников в гостиничном бизнесе

15. Охарактеризовать нормативно-правовые документы, регулирующие малый гостиничный бизнес.

16. Отличительные особенности организации франчайзинга русскими и зарубежными компаниями в гостиничном бизнесе.

17. Сильные и слабенькие стороны сетевых форм организации в гостиничном бизнесе.

18. Главные модели организации сетевого бизнеса в гостиничном хозяйстве.

19. Наикрупнейшие гостиничные объединения мира и их воздействие на развитие гостиничного направление 43.03.03. «Гостиничное дело» бизнеса регионов

20. Понятие культура в межкультурной коммуникации. Модели анализа и осознания культуры.

21. Межкультурные отношения в контексте переговорного процесса.

22. Методы подготовки работника гостиничного предприятия к межкультурному взаимодействию и их черта.

23. В чем состоит вклад Э.Холла, Г.Ховштеде и других ученых в межкультурную коммуникацию.

24. Виды, черта, состав и направление 43.03.03. «Гостиничное дело» структура автоматических систем управления гостиничным комплексом.

25. Требования гостиниц к АСУ и причины выбора систем управления.

26. Виды, черта, состав и структура автоматических систем управления гостиничным комплексом и их достоинства внедрения.

27. Главные виды систем бронирования гостиничных услуг и их главные многофункциональные особенности.

28. Главные структурные составляющие глобальной системы бронирования и их черта.

29. Охарактеризовать инфраструктуру направление 43.03.03. «Гостиничное дело» гостиницы обслуживания деловых и корпоративных клиентов в гостиничном бизнесе.

30. Организация питания на корпоративных и деловых мероприятиях в гостинице.

31. Особенности вербования и удержания корпоративных и деловых клиентов в гостиничном бизнесе. Особенности обслуживания VIP клиентов.

32. Работа с корпоративными и деловыми клиентами как форма продвижения гостиницы и формирования бренда отеля. Договоры с корпоративными направление 43.03.03. «Гостиничное дело» клиентами. Формы договоров.

33. Особенности поведения корпоративных и деловых клиентов. Причины, оказывающие воздействие на принятие решения корпоративными и деловыми клиентами.

34. Виды и типы корпоративных и деловых мероприятий на гостиничном предприятии

35. Охарактеризовать правила предоставления гостиничных услуг в РФ.

36. Роль административно-хозяйственных служб в гостинице, главные функции и механизм взаимодействия с другими направление 43.03.03. «Гостиничное дело» службами

37. Реклама в гостиничном бизнесе: главные цели, виды, средства и каналы рекламы, принципы их выбора.

38. Деловое общение. Суть, особенности и принципы.

39. Коммуникативные барьеры в деловом общении и методы их преодоления.

40. Суть современного этикета. Его задачки, функции, особенности развития.

41. Характеристики, характеризующие эффективность работы гостиницы: общеэкономические, спец, методы их расчета направление 43.03.03. «Гостиничное дело», выводы.

42. Суть главных понятий экономики гостиничного предприятия: расходы, себестоимость (работ, услуг), доходы, прибыль, соотношение данных характеристик

43. Организация системы менеджмента свойства в гостинице: главные цели и элементы системы.

44. Функции и способы стандартизации гостиничного предприятия.

45. Способы определения свойства гостиничной услуги.

46. Современные концепции управления качеством: их суть и содержание

47. Система интернациональных эталонов ISO 9000: главные этапы направление 43.03.03. «Гостиничное дело» сотворения, содержание.

48. Персонал как объект управления: главные концепции управления персоналом.

49. Корпоративная культура промышленности радушия: формальная система ценностей, причины, определяющие ее уровень.

50. Системы и формы оплаты труда работников гостиничного предприятия.

51. Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на гостиничных предприятиях.

52. Отбор и набор персонала на гостиничных предприятиях: особенности, задачки, способы

ТЕМЫ ЗАДАНИЙ:

1. Задание на направление 43.03.03. «Гостиничное дело» расчет конверсии трафика на веб-сайте гостиницы (при определенных критериях).

2. Задание на расчет малой площади жилых помещений средства размещения (при определенных критериях).

3. Задание на расчет малой площади помещений общего использования средства размещения ля отеля (при определенных критериях).

4. Задание на наполнение недостающего наименования гостиничных служб в организационно-управленческой структуре направление 43.03.03. «Гостиничное дело» и определения типа гостиничного предприятия.

5. Задание на сопоставление стиля общения представителей различных культур по главным аспектам.

6. Задание на описание стиля переговоров с предпринимателями различных национальностей.

7. Задание на модели воздействия организационной культуры на организационную эффективность.

8. Задание на решение определенных ситуаций согласно Интернациональной гостиничной конвенции и Правил предоставления гостиничных услуг в РФ. 3

9. Задание направление 43.03.03. «Гостиничное дело» на обобщенную схему взаимодействия главных систем бронирования.

10. Задание на соединение в правильной последовательности уровней взаимодействия главных систем бронирования.

11. Задание на определение критерий разных форм сотрудничества сетевых ресторанов.

12. Задание на формулировку причин формирования ценовой политики сетевого ресторана

13. Задание на перечисление потребительских параметров сетевого ресторанного продукта.

14. Задание на типы сетевого взаимодействия направление 43.03.03. «Гостиничное дело» в ресторанном бизнесе.

15. Задание на наполнение схемы последовательности взаимодействия гостя с сотрудниками гостиничного предприятия при заезде и выезде.

16. Задание на написание пресс-релиза делового мероприятия в гостинице (из представленного списка мероприятий).

17. Задание на составление резюме (по определенным начальным данным).

18. Задание на описание технологии ведения телефонных переговоров (по определенным начальным направление 43.03.03. «Гостиничное дело» данным).

19. Задание на формулировку требований по определению категории гостиниц на базе системы систематизации гостиниц и других средств размещения.

20. Задание на составление метода действий администрации гостиницы для прохождения сертификации отеля.

21. Задание на разработку схемы уровней организационной культуры, используя трактовку уровней Э. Шеина

22. Задание на разработку маркетинговой листовки для новейшей гостиничной направление 43.03.03. «Гостиничное дело» услуги (по выбору).

23. Задание на подготовку маркетингового сообщения о гостиничном предприятии (по определенным начальным данным) на базе действенного позиционирования.

24. Задание на разработку коммерческого предложения в виде 2-ух вариантов конференц-пакетов (на целый денек, на пол денька) для проведения в гостинице семинара.

25. Задание на оценку необходимости проведения мероприятия в направление 43.03.03. «Гостиничное дело» гостинице, найти неотклонимые статьи и расчет малого бюджета этого мероприятия (по определенным начальным данным).

26. Задание на дополнение схемы взаимодействия фронт и бэк-офисных систем.

27. Задание на подготовку маркетингового сообщения о гостиничном предприятии (по определенным начальным данным) на базе действенного позиционирования.

28. Задание на воплощение сегментации рынка гостиничного предприятия и выбор направление 43.03.03. «Гостиничное дело» рекламной стратегии охвата рынка (по определенным начальным данным).

29. Задание на внедрение способа SWOT-анализа для выявления проблемных зон в организации бизнес-процессов и способностей развития данного гостиничного предприятия; 3

30. Задание на проведение анализа воздействия причин макросреды на сектор данных гостиничных компаний.

31. Задание на применение средств PR для определенного гостиничного предприятия направление 43.03.03. «Гостиничное дело» в современных критериях развития.

32. Задание на составление метода проведения рекламного исследования для определенных целей гостиничного предприятия.

33. Задание на добавление пропущенных частей, и уровней, в обобщенную схему взаимодействия главных систем бронирования.

34. Задание на составление свойства стиля управления по данным характеристикам.

35. Задание на составление таблицы взаимодействия гостиницы и причин наружного и внутреннего проявления социально направление 43.03.03. «Гостиничное дело»-этических отношений организации и их характеристик.

36. Задание на определение организационных структур управления.3

37. Задание на разработку советы для открытия малого средства размещения на базе документов, регламентирующих деятельность компаний и организаций гостиничного бизнеса в Рф

38. Задание на составление Плана проведения рекламного исследования для определенных целей гостиничного предприятия


namerenie-i-vneshnost-kniga-vosmaya.html
namereniya-v-segmentah-izbiratelnaya-filtraciya.html
nami-012-obrazca-1949-goda-na-zimnih-ispitaniyah-interesno-esli-zagruzhennij-les-pustit-na-toplivo-na-skolko-kilometrov-hoda-ego-hvatit.html